Seguridad Alimentaria

BCR PACKAGING

BRC PACKAGING: la norma para envases y materiales de envasado

El estándar BRC PACKAGING, está orientada a proporcionar una guía de seguridad y calidad para los proveedores de materiales de embalaje destinados a estar en contacto con los alimentos. BRC Packaging ofrece dos niveles de certificación (High y Basic) según el tipo de producto y su uso final. Actualmente es implantada y exigida por diferentes …

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IFS Borker

IFS Borker: demuestra a tus clientes que los alimentos que distribuyes cumplen con los más altos requisitos en términos de seguridad y calidad

La calidad y la seguridad alimentaria son clave para cualquier empresa que opera en la industria alimentaria. Los compradores de tus productos requieren que ofrezcas garantías de como empresa: compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. ¿Eres un agente comercial o importador que compras productos alimenticios pero no entras en contacto con ellos? ¿Puedes …

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APPCC : Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Cada organización y cada persona involucrada en la cadena alimentaria desde la granja y el mar hasta la mesa comparten la responsabilidad de la seguridad de los alimentos. El «sistema de seguridad alimentaria» incluye productores, procesadores, transportistas, minoristas, preparadores de alimentos y, en última instancia, consumidores. Y es que las personas tienen derecho a esperar …

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