En RCQuality, Consultores de implantación FSSC 22000, nos especializamos en ofrecer servicios de consultoría, formación y evaluación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria bajo los más altos estándares internacionales.
La FSSC 22000 (Food Safety System Certification) es una norma basada en la ISO 22000 que incluye requisitos adicionales. Gracias a nuestros Consultores de certificación FSSC 22000 demostraremos que tu empresa cuenta con un sólido Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria y que cumple con los requisitos de la norma, clientes y consumidores.
La norma combina elementos clave generalmente reconocidos para garantizar la inocuidad de los alimentos a lo largo de la cadena alimentaria, que incluyen: gestión interactiva del sistema de comunicación; control de riesgos de inocuidad alimentaria a través de programas de requisitos previos y planes HACCP; Mejora continua y actualización del sistema de gestión de seguridad alimentaria.
La certificación FSSC 22000 está desarrollada para la agricultura, la producción de alimentos, la fabricación de envases, la restauración, el comercio minorista y el transporte. Como expertos en Seguridad Alimentaria, nuestros Consultores en implantación de FSSC 22000 se asegurarán de que disfrutes de una experiencia de implantación ágil, sea cual sea el sector al que pertenezcas.
El FSSC 22000 se utiliza para auditar y certificar los sistemas de seguridad alimentaria de las organizaciones de la cadena alimentaria que procesan o fabrican:
- Productos animales perecederos (es decir, carne, aves, huevos, productos lácteos y productos pesqueros)
- Productos vegetales perecederos (es decir, frutas y jugos frescos, frutas en conserva, verduras frescas, verduras en conserva)
- Productos con larga vida útil a temperatura ambiente (es decir, productos enlatados, galletas, refrigerios, aceite, agua potable, bebidas, pasta, harina, azúcar, sal)
- Bioquímico (es decir, vitaminas, aditivos y biocultivos) pero excluyendo las ayudas técnicas y tecnológicas.
Es aplicable a todas las organizaciones de la cadena alimentaria, independientemente de su tamaño y complejidad, con o sin fines de lucro, públicas o privadas.
Los beneficios de FSSC 22000 incluyen:
- Un potente marco de sistema de gestión, totalmente integrado en el sistema de gestión general de la empresa y coherente con otras normas como ISO 9001 e ISO 14001
- Una sólida metodología de «Análisis de riesgos y gestión de riesgos» basada en los principios HACCP y la capacidad de mejorar la eficacia y eficiencia de la seguridad alimentaria
- Lenguaje común a través de estándares globales, asegurando la consistencia mundial en la implementación y permitiendo la evaluación
Otra ventaja es que con el marco ISO 22000, FSSC 22000 permite la integración de tu sistema de gestión de seguridad alimentaria con otros sistemas de gestión basados en el riesgo, tales como Calidad, Medio Ambiente o Salud y Seguridad.
Para ayudar a las industrias que buscan la certificación FSSC 22000 desde el comienzo hasta la concesión de la certificación ofrecemos nuestro servicio de consultoría de certificación FSSC 22000 en toda España.